“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代，生鮮O2O面臨的痛點(diǎn)有哪些？

          


隨著移動互聯(lián)網(wǎng)的飛速發(fā)展，如今，O2O的滾滾浪潮終于給那些在黑暗中哭泣的生鮮電商公司帶來了一絲曙光。不可否認(rèn)，生鮮O2O確實(shí)為生鮮電商行業(yè)帶來了新的靈感、機(jī)會和渠道，但它絕不是生鮮電商存活下來的根本因素。最好的例子就是不斷暴露的O2O死亡名單。接下來，本文將討論互聯(lián)網(wǎng) +時(shí)代，生鮮O2O所面臨的痛點(diǎn)有哪些。

一、食品安全問題
隨著人們生活水平的不斷提高和人們對安全與健康意識的增強(qiáng)，飲安全食已成為消費(fèi)者關(guān)注的焦點(diǎn)。生鮮是每個(gè)人每天都要吃的，不僅要吃得美味，還要吃得放心。但是，在當(dāng)前的生產(chǎn)和市場環(huán)境下，實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)太困難了。在管理不善的菜市場上出售的蔬菜、街頭小商人出售的水果是不是干凈安全，有沒有農(nóng)藥殘留？都是普通消費(fèi)者無法確定的問題。
生鮮的O2O做的是什么產(chǎn)品？當(dāng)然是水果、蔬菜、生鮮的食物。因此，生鮮的O2O必須首先解決消費(fèi)者最關(guān)心的產(chǎn)品質(zhì)量問題。

二、生鮮食品價(jià)格高問題
生鮮食品的消費(fèi)頻率很高，這使用戶對價(jià)格極為敏感。但是，生鮮市場一直存在著一個(gè)怪圈——越好的商品越貴。其中一個(gè)重要原因是，從生產(chǎn)中的菜園到消費(fèi)者的菜籃子，蔬菜必須經(jīng)過無數(shù)的環(huán)節(jié)，因此成本也會不斷疊加，最終到達(dá)消費(fèi)者手中時(shí)，價(jià)格已經(jīng)漲了不知道多少。因此，生鮮的O2O需要解決的第二件事就是生鮮產(chǎn)品價(jià)格昂貴的痛點(diǎn)。

三、上班族購買不方便的問題
對于許多老年人而言，每天經(jīng)營市場、經(jīng)營超市只是散步，沒什么大不了的。但是，對于許多上班族來說，一天工作后，他們身心都疲憊不堪。即使他們愿意做飯，購買蔬菜也是一個(gè)問題。因此，生鮮O2O的主要消費(fèi)人群應(yīng)該是時(shí)間緊迫的上班族，而不是有空閑時(shí)間的老年人。移動互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代是效率不斷提高的時(shí)代。用戶變得越來越有耐心并且對消費(fèi)者體驗(yàn)變得敏感。沒有用戶愿意在小巧的手機(jī)屏幕上裝滿一堆東西，而不會等待一分鐘以上的時(shí)間下訂單。流程、支付流程和支付方式必須簡單明了，一鍵即可完成，甚至必須進(jìn)行“傻瓜式”訂購。
無論是傳統(tǒng)的生鮮電商，還是新的生鮮O2O，如果要在充滿新鮮感的行業(yè)中贏得一席之地，必須始終以用戶為中心，滿足用戶需求，并解決用戶的痛點(diǎn)，創(chuàng)造最終的消費(fèi)者體驗(yàn)，并為用戶創(chuàng)造價(jià)值。盡管生鮮電商的模式不同，但解決生鮮食品安全問題、解決昂貴和不便購買的問題是生鮮電商生存和發(fā)展的基礎(chǔ)和共性，否則就算換上在華麗的外衣，最終怕也是要走向滅亡。