分揀是生鮮電商損耗關鍵？怎么解決分揀難題？

          


近期，多家生鮮電商企業(yè)受到寒冬的影響，追其根本，就是因為損耗過大，無法盈利，分揀是生鮮電商的一個關鍵，很多人覺得的問題是最大的，分揀是生鮮電商損耗的關鍵？怎么解決分揀難題？

分揀是生鮮電商損耗關鍵
生鮮電商現(xiàn)在主要做的是配送，現(xiàn)在也增加了很多的業(yè)務，生鮮電商目前面臨現(xiàn)在的困境，有人說是因為生鮮配送環(huán)節(jié)的產業(yè)鏈太長了，商品容易損耗，在這些環(huán)節(jié)當中，分揀是其中損耗最多的一個環(huán)節(jié)，真的是這樣嗎？
簡單來說，生鮮配送當中造成損耗的環(huán)節(jié)有運輸裝車，分揀，儲存，配送，這些都會造成商品的損耗。
運輸和配送都是一樣的，運輸也就是進貨的時候，很多采購人員的堆疊知識不夠，所以說容易造成商品的擠壓，然后造成商品損耗。
其次就分揀，分揀也就是把商品按照一定的規(guī)格進行分別稱重包裝，這個環(huán)節(jié)會把大袋的蔬菜拆散，讓他進行整理，去掉不好的蔬菜，這個環(huán)節(jié)人多手雜，確實容易造成損耗。
還有就是配送，配送是一個很關鍵的問題，配送的時間過長，也會造成商品的損耗，配送是直接接觸消費者的，所以說，服務態(tài)度，商品質量都非常關鍵。
從上面各方面可以看出，都會影響損耗，但是這是傳統(tǒng)的方式，現(xiàn)在已經推出了冷鏈，所以說，其實配送方面已經有一定的解決，但是分揀方面，始終是需要人工把東西整理，蔬菜這個商品本來容易損壞，在分揀環(huán)節(jié)去拆散，稱重，包裝，這個過程人多手雜，確實是無法避免，所以說分揀確實是生鮮電商損耗的關鍵。

怎么解決分揀難題
怎么解決分揀的難題？這個問題被很多生鮮企業(yè)所問到，要說生鮮電商公平也可以算公平，要說不公平也不公平，不公平的巨頭企業(yè)總是有很多的優(yōu)勢，這是中小型企業(yè)沒有的，要說公平吧，很多巨頭企業(yè)很難取代中小型企業(yè)，中小型企業(yè)依然有很大的發(fā)展空間。
分揀的難題，對于巨頭企業(yè)來說，會見到很多，他們先進的技術，很多中小型企業(yè)是不具備的，他們有強大的資金，很多中小型企業(yè)也不具備，但是相比之下，巨頭企業(yè)對資金更加依賴。
分揀的難題有兩個改善建議
一是和源頭合作，直接和農戶合作，讓農戶在源頭直接分揀，蔬菜邊摘邊分揀，避免了中間拆散的過程，也保證了蔬菜的質量。
還有一個就是和軟件供應商合作，這里推薦的是蔬東坡的軟件，蔬東坡有非常強大實力的團隊，針對生鮮配送的各個環(huán)節(jié)做過研究，還有很好的售后，感興趣的可以直接點擊蔬東坡進行了解。

總結來說，分揀確實是一個容易損耗的環(huán)節(jié)，要說解決，是不可能完全解決的，改善到是可以，以上是兩個意見，主要建議使用軟件解決，但是在選擇軟件供應商的時候一定要做好各方面了解，僅供參考。