生鮮零售新零售的前景怎么樣?生鮮零售新零售現(xiàn)狀？

          

? 新鮮產(chǎn)品很大眾，大家都需要，在零售消費(fèi)市場(chǎng)占有重要地位。那么你了解生鮮零售新零售的前景怎么樣?生鮮零售新零售現(xiàn)狀？
生鮮零售新零售的前景怎么樣?
? 國(guó)際統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2017年我國(guó)生鮮零售新零售市場(chǎng)交易規(guī)模達(dá)到17979億元，較2016年的16782億元同比增長(zhǎng)6.6%，2013年以來(lái)繼續(xù)保持6%以上的增速。2018年全年市場(chǎng)交易規(guī)模將繼續(xù)增加至11935億元，2019年將突破2萬(wàn)億元。根據(jù)研究，中國(guó)人群在食品在食品上的消費(fèi)超過(guò)50%。我們國(guó)家人多和人們消費(fèi)質(zhì)量的不斷提升，我國(guó)生鮮市場(chǎng)仍有充足的消費(fèi)空間。
生鮮零售新零售現(xiàn)狀？
? 從消費(fèi)屬性來(lái)看，生鮮產(chǎn)品有三個(gè)屬性：剛性需求、購(gòu)買(mǎi)頻率高、消費(fèi)半徑短。新鮮食品作為人們一日三餐不可缺少的食材，具有明顯的剛性特征。同時(shí)，新鮮食品本身容易腐爛變質(zhì)，保質(zhì)期相對(duì)較短。因此，“新鮮”才是品質(zhì)，而消費(fèi)者追求新鮮，往往會(huì)購(gòu)買(mǎi)少量新鮮產(chǎn)品。
? 然而，隨著近年來(lái)電子商務(wù)的快速發(fā)展和冷鏈物流支撐技術(shù)的逐步成熟，再加上各國(guó)資本的推動(dòng)，新鮮電子商務(wù)應(yīng)運(yùn)而生，迎來(lái)了良好的發(fā)展機(jī)遇。
? 從社區(qū)生鮮融資的角度來(lái)看，資本市場(chǎng)相對(duì)看好社區(qū)生鮮的發(fā)展前景。特別是百果園今年1月已完成高達(dá)15億元的B輪融資。投資者很多。在擴(kuò)展模式中，社區(qū)的新鮮度大多以個(gè)體經(jīng)營(yíng)為主，有一小部分允許內(nèi)部加入。?
? 綜上所述，基于完善的供應(yīng)鏈物流配送體系，生鮮農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)未來(lái)有望逐步實(shí)現(xiàn)線上線下全面整合。一方面，線下商店可以將新鮮農(nóng)產(chǎn)品大量銷(xiāo)售。另一方面，線上可以在樹(shù)立品牌區(qū)域意識(shí)的基礎(chǔ)上，接觸到更廣泛的用戶(hù)，突破線下社區(qū)生鮮銷(xiāo)售和用戶(hù)群體的瓶頸，更貼近社區(qū)的配送距離，降低電子商務(wù)物流成本。線上線下的全面對(duì)接，有利于生鮮食品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模的進(jìn)一步擴(kuò)大。通過(guò)覆蓋范圍更廣的用戶(hù)，短距離、短時(shí)間的便捷送貨，可以更好地服務(wù)消費(fèi)者。