生鮮果蔬智能保鮮冷庫是什么？生鮮果蔬智能保鮮冷庫和氣調(diào)庫有何區(qū)別？

          
相信大部分人都知道生鮮果蔬是人們?nèi)粘Ｉ畹膭傂杵罚谴蟛咳瞬恢赖氖巧r果蔬是如何從產(chǎn)地最后毫無損耗的運輸?shù)较M者手中的，這之中生鮮果蔬智能保鮮冷庫就發(fā)揮了十分強大的作用。那么生鮮果蔬智能保鮮冷庫是什么？生鮮果蔬智能保鮮冷庫和氣調(diào)庫有何區(qū)別？

1.生鮮果蔬智能保鮮冷庫是什么？
生鮮果蔬智能保鮮冷庫其實也就是我國現(xiàn)在最常見的冷庫之一。生鮮果蔬智能保鮮冷庫主要的用途就是用來儲存生鮮果蔬，對生鮮果蔬進(jìn)行一定的控溫保存，抑制生鮮果蔬中微生物和酶的活性，減少了生鮮果蔬的腐爛率，贈長了生鮮果蔬的儲藏期。目前在我國的市場上生鮮果蔬智能保鮮冷庫主要廣泛運營于菜市場、超市、批發(fā)市場、果園、加工廠等等地方。

2.生鮮果蔬智能保鮮冷庫和氣調(diào)庫有何區(qū)別？
其實生鮮果蔬智能保鮮冷庫和氣調(diào)庫這兩者都是生鮮果蔬保存屆中的大佬，在行業(yè)中都有著舉足輕重的地位。氣調(diào)庫是在生鮮果蔬智能保鮮冷庫的基礎(chǔ)上在進(jìn)一步控制調(diào)節(jié)庫內(nèi)氣體成分的保鮮設(shè)置。生鮮果蔬智能保鮮冷庫和氣調(diào)庫當(dāng)然也有共同點，就是維持低溫環(huán)境進(jìn)行生鮮果蔬保存，當(dāng)然比較之下也有很多區(qū)別：

第一點是氣調(diào)庫相比生鮮果蔬智能保鮮冷庫的耗電量小。大部分氣調(diào)庫溫度保存都控制在0～8度之間，比普通的生鮮果蔬智能保鮮冷庫溫度高出了18～33度。所以氣調(diào)庫在相同保鮮時間下耗電量會小很多。
第二點是生鮮果蔬智能保鮮冷庫沒有氣調(diào)庫保鮮時間長。兩者在相同的溫度條件下，氣調(diào)庫的保鮮時間是普通的生鮮果蔬智能保鮮冷庫的3～5倍。部分生鮮果蔬產(chǎn)品甚至可以達(dá)到數(shù)十倍。
第三點是氣調(diào)庫本質(zhì)上是屬于高溫庫的范疇，生鮮果蔬智能保鮮冷庫所保存的生鮮果蔬會結(jié)冰，而氣調(diào)庫不會，再加上氣調(diào)庫采用了加濕系統(tǒng)，所以氣調(diào)庫能最大限度的保存食品原有的風(fēng)味、水分和營養(yǎng)成分。
第四點是氣調(diào)庫對比生鮮果蔬智能保鮮冷庫，多加采用的惰性情的氣體隔離空氣，這樣可以更加有效的有效的抑制生鮮果蔬產(chǎn)品進(jìn)行呼吸氧化。

以上就是生鮮果蔬智能保鮮冷庫和氣調(diào)庫的區(qū)別，我們要知道他們對于生鮮果蔬來說，尤其是冷鏈運輸和生鮮電商勢頭正猛的當(dāng)下，這兩者都是生鮮果蔬保鮮屆不可多的功臣。