超市生鮮配送公司的組織結(jié)構(gòu)是什么？如何進(jìn)行配送？

          

生鮮現(xiàn)在是一類(lèi)深受消費(fèi)者喜愛(ài)的食品，它富含多種維生素與蛋白質(zhì)，可以為消費(fèi)者提供生命活動(dòng)所需，并且它的口感還十分美味。但生鮮有一點(diǎn)缺陷就是易損壞，它會(huì)很快就變得不新鮮，從而失去他原有的價(jià)值，超市生鮮配送公司就顯得尤為重要，他可以在運(yùn)輸途中保證生鮮的質(zhì)量，那么超市生鮮配送公司是如何配送的呢？

超市生鮮配送公司的組織結(jié)構(gòu)
首先就是要有一個(gè)信息中心，它負(fù)責(zé)支配公司所有的車(chē)輛與商品，并且匯集各個(gè)地方的訂單與銷(xiāo)售信息，它將以比最快的速度通知下面的部門(mén)，告知他們對(duì)每一類(lèi)生鮮的需求量，然后讓他們進(jìn)行裝箱，開(kāi)始急速的運(yùn)輸生鮮，最大程度的保證生鮮的品質(zhì)。它的職責(zé)就是協(xié)調(diào)各部門(mén)的工作，就像是一個(gè)大腦指揮著身體各個(gè)部分毫不紊亂的工作。
還有就是倉(cāng)庫(kù)，倉(cāng)庫(kù)應(yīng)該分為收貨區(qū)，儲(chǔ)存區(qū)，理貨區(qū)，加工區(qū)，發(fā)貨區(qū)等構(gòu)成。

收貨區(qū)顧名思義就是接受從產(chǎn)地運(yùn)輸過(guò)來(lái)的生鮮產(chǎn)品，在這個(gè)區(qū)域商家需要快速的將貨物進(jìn)行分類(lèi)處理，最快速度進(jìn)行裝貨卸貨，還有檢驗(yàn)等工作；儲(chǔ)存區(qū)是儲(chǔ)存暫時(shí)沒(méi)有賣(mài)掉的生鮮，一定要將各類(lèi)生鮮進(jìn)行分類(lèi)處理，確保生鮮的生存環(huán)境適宜，保證鮮活狀態(tài)，還有理貨區(qū)就是對(duì)生鮮進(jìn)行裝箱，對(duì)于商家不同的訂單進(jìn)行分類(lèi)處理；加工區(qū)就是對(duì)生鮮進(jìn)行簡(jiǎn)單地處理加工，比如將蔬菜的老葉，死葉進(jìn)行去除，清洗，將快要死掉的生鮮及時(shí)分隔開(kāi)；發(fā)貨區(qū)就是工作人員將裝有生鮮的集裝箱裝車(chē)，然后由冷藏車(chē)進(jìn)行配送。

配送流程
商家訂貨，超市生鮮配送公司接到訂單后，確定生鮮的種類(lèi)和數(shù)量，然后通知倉(cāng)庫(kù)查看是否有足夠的新鮮貨源保證配送，如果有足夠的生鮮，那么就立刻進(jìn)行加工與分揀工作，然后通知相關(guān)工作人員進(jìn)行裝箱，之后對(duì)生鮮進(jìn)行處理，保證生鮮的質(zhì)量，最后裝箱上車(chē)，以最快的速度到達(dá)目的地。如果沒(méi)有足夠的貨物，就對(duì)原產(chǎn)地進(jìn)行聯(lián)系，要求他們盡快送貨，等到生鮮到達(dá)時(shí)，再按照嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)流程進(jìn)行送貨。
超市生鮮配送公司是超市的批發(fā)中心，只有保證超市生鮮配送公司的有條不紊，才可以保證超市生鮮的供貨不斷，消費(fèi)者可以享受到最優(yōu)質(zhì)的生鮮。