一夜爆火，社區(qū)生鮮小店的優(yōu)勢在哪里？

          

這兩年隨著生鮮食品的大熱,社區(qū)生鮮小店猶如雨后春筍般,紛紛冒了出來。比如永輝生活已經(jīng)開出了百余家店鋪河馬先生。也開展出多家門店?？梢娖涫袌鋈萘康凝嫶?。不然一些資本巨頭,為什么不惜重金投資試錯(cuò)仍然也要搶占生鮮市場。從目前的發(fā)展趨勢來看社區(qū)生鮮小店。或?qū)⒊蔀樽罱K贏家。那么一夜爆火的背后,究竟有什么秘訣在內(nèi)呢？
高度的便利性
很多消費(fèi)者選擇社區(qū)生鮮小店的一大原因就是。非常方便。除了院子里常年推著嬰兒車的大爺大媽。很多消費(fèi)者下班以后認(rèn)為到家附近的農(nóng)貿(mào)市場距離遙遠(yuǎn)。所以樓下存在的社區(qū)生鮮小店成為他們的不二選擇?！奥槿鸽m小五臟俱全”，一般來說社區(qū)生鮮小店的商品種類，也足夠滿足日常生活需求。所以這種銷售模式很適合一些不愿意繞遠(yuǎn)路選購食材的消費(fèi)者。

食材的優(yōu)質(zhì)性
盡管目前市場上一些社區(qū)生鮮小店價(jià)格普遍比農(nóng)貿(mào)市場要貴幾個(gè)百分點(diǎn)，為什么消費(fèi)者還是愿意買單呢？存在的幾點(diǎn)原因一是隨著一些一二線城市堵車時(shí)間的直線增長，人們出行的金錢和時(shí)間成本都在增加。二是社區(qū)生鮮小店更注重食材的優(yōu)質(zhì)。也有很多社區(qū)生鮮超市將其塑造成為社區(qū)服務(wù)中心，努力為消費(fèi)者提供多種服務(wù)。類似于速遞，復(fù)印,代辦公務(wù)等。在短時(shí)間之內(nèi)。提供多方面的便利性。

人工的智能型
現(xiàn)在很多社區(qū)生鮮小店,線上線下結(jié)合多種營銷模式。結(jié)合社區(qū)的天然人流量帶動(dòng)了食品銷售的增長,通過品質(zhì)服務(wù)和良好的體驗(yàn),讓食品下單和復(fù)購率實(shí)現(xiàn)增長。這種供應(yīng)模式使得每一個(gè)門店都像是一個(gè)中小型的倉儲配送中心,讓總部的大倉儲只需要對門店供貨，也能夠覆蓋到每一公里。消費(fèi)者下單之后商品從附近的零售店里發(fā)貨而不是從距離較遠(yuǎn)的某個(gè)倉庫發(fā)貨這也是小距離范圍之內(nèi)可以做到迅速送達(dá)的重要前提。

簡單來說,目前社區(qū)生鮮小店遍地開花的不是沒有道理的。社區(qū)生鮮小店更是將因地制宜做到了極致。根據(jù)不同時(shí)段上架不同種類以滿足差異化年齡層的需求。針對生鮮存儲時(shí)間短的行業(yè)痛點(diǎn),社區(qū)生鮮小店也能夠有效的進(jìn)行一系列的措施進(jìn)行處理，確保食材來源的安全可靠,防微杜漸。打造生鮮市場未來可能發(fā)展的一個(gè)重要方向。為社區(qū)生鮮小店提供了更多可能性。