美團(tuán)菜大全招聘官網(wǎng)頻受關(guān)注，本次試點進(jìn)軍能否再度翻紅？

          

近日,美團(tuán)點評在地區(qū)推出一個名為菜大全的新項目。它從屬于閃購品牌，并且備受關(guān)注。官方表示孵化菜大全項目是希望能夠幫助菜市場升級線上，進(jìn)而減少供應(yīng)鏈壓力。那么美團(tuán)菜大全招聘官網(wǎng)頻受關(guān)注,本次試點進(jìn)軍能否再度翻紅？
菜場代銷售，綜合生鮮菜品
這個項目它的定位聚焦生鮮到家服務(wù)，滿足社區(qū)居民的買菜需求。以合作平臺的方式與農(nóng)場等進(jìn)行合作。綜合一個農(nóng)貿(mào)市場中各個攤販們的生鮮菜品,加強產(chǎn)品品控，和打包形式,入駐外賣平臺,再度推出獨立品牌。把市場搬到線上,試圖建立起自己的商業(yè)信用體系。消費者只需要在手機上下單,就可以高效率的享受周邊菜市場的新鮮食材配送上門。助力線上經(jīng)營,足不出戶就可以享受到新鮮豐富的食材。

直營對接供方，完善運營環(huán)節(jié)
試點開始，菜大全也遇到了幾個問題：比如貨品標(biāo)準(zhǔn)化困難,消費者線上購買的生鮮產(chǎn)品與線下所售賣的有所出入。分揀配送成本過高。線上線下對接存在偏差。為了解決這些問題菜大全選擇繞開超市,專攻菜市場對接。親自介入平臺和菜市場中間一層的運營環(huán)節(jié)。類似于菜老包的運營模式。但是相比較起來,菜大全規(guī)模種類更加豐富，涉及蔬菜，水產(chǎn)肉禽等多個品類。

規(guī)模潛力較大，利潤更為多元
由于菜市場本身的菜品價格相對較低,并且價格波動較大。消費者對一些菜品等售價并不敏感。所以說,這個模式之下有著相對可觀的利潤空間。使代運營方和平臺方都能夠獲取相對的利益。美團(tuán)曾原有的美團(tuán)買菜采取的前置倉做法，成本更大，供應(yīng)鏈壓力也較強,但是與現(xiàn)有的代運營菜市場菜大全的模式相比,顯然菜大全也更有成效,毛利相對較薄，但是規(guī)模潛力更加巨大。

美團(tuán)點評所孵化的新項目菜大全實現(xiàn)了生鮮業(yè)務(wù)雙模式的流向發(fā)展。?菜大全所產(chǎn)生的代運營的模式再度翻紅，反映了生鮮市場潛力的巨大,但與此同時這也引發(fā)了更多的競爭。對于入局玩家而言是一項新的考驗。所以美團(tuán)菜大全招聘官網(wǎng)的翻紅，體現(xiàn)了生鮮領(lǐng)域的多元化發(fā)展，實現(xiàn)了本地零售商家數(shù)字化升級。