城市生鮮配送存在的問題有哪些？具體表現(xiàn)是怎么樣？

          

目前，綠色健康的飲食理念已經(jīng)成為大眾的廣泛共識(shí)，并不斷得到加強(qiáng)和鞏固，飲食已經(jīng)早就不再是為了填飽肚子，更是一種消費(fèi)的體驗(yàn)和美食的品鑒。在這種情況下，生鮮食品就開始走上大眾舞臺(tái)，獲得人們的追捧，各種城市生鮮配送業(yè)務(wù)也不斷涌現(xiàn)，發(fā)展為一個(gè)完善的產(chǎn)業(yè)鏈條。那么城市生鮮配送存在的問題有哪些？具體表現(xiàn)是怎么樣？我們一起來看一下。

（1）人員素質(zhì)參差不齊
城市生鮮配送是近年來新發(fā)展起來的一項(xiàng)業(yè)務(wù)，因?yàn)闉榱藫屨际袌鰪亩斐杀l(fā)式的發(fā)展，在這種情況下，一時(shí)間就填充了大量的業(yè)務(wù)配送人員和管理人員進(jìn)來。由于配送公司也處于磨合發(fā)展階段，所以說對(duì)人員的培訓(xùn)和管控很難一步到位，也是一個(gè)循序漸進(jìn)的過程。很多配送業(yè)務(wù)員在業(yè)務(wù)較為繁忙的情況下，也能在配送服務(wù)態(tài)度和責(zé)任感上存在一定的問題，造成很多客戶不夠滿意，也就影響了該項(xiàng)生鮮配送業(yè)務(wù)的大眾口碑。

（2）存儲(chǔ)冷鏈技術(shù)滯后
因產(chǎn)品特性的不同，對(duì)于生鮮食品的配送，有一些比較特殊的要求，比如說保鮮、保濕、冷藏等，這就需要有先進(jìn)專業(yè)的存儲(chǔ)冷鏈技術(shù)做支撐。反觀我國當(dāng)前技術(shù)，在這方面與國外存儲(chǔ)冷鏈信息化高端技術(shù)還有一定差距，還沒有達(dá)到國際先進(jìn)的存儲(chǔ)冷鏈保鮮技術(shù)，所以說對(duì)于產(chǎn)品的性能保護(hù)方面還有一定的上升空間。在這方面，我國的研發(fā)力量也非常充足，正在加緊研制當(dāng)中。

（3）售后服務(wù)保障水平不高
目前，城市生鮮配送主要精力在市場擴(kuò)張方面，在自身服務(wù)理念的塑造和服務(wù)水平的提升上，相對(duì)來說有點(diǎn)脫節(jié)，特別是對(duì)于出現(xiàn)的一些問題，售后服務(wù)無法完全跟上，這在一定程度上影響了客戶對(duì)于配送業(yè)務(wù)的滿意度，長此以往，是不利于自身品牌的打造的。所以說，在跟蹤問效方面，還是要付諸更多的精力，來贏取更多的好口碑。
當(dāng)前我國的城市生鮮配送業(yè)務(wù)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了跨越式發(fā)展，但在發(fā)展過程中不可避免存在一些問題，比如說上面提到的人員素質(zhì)、冷鏈技術(shù)、售后服務(wù)三個(gè)方面，隨著配送業(yè)務(wù)的不斷完善，相信會(huì)逐漸解決這三個(gè)問題，為大眾帶來更好的服務(wù)。