知名的植物肉品牌有哪些？各自發(fā)展如何？

          

近年來，隨著生活水平的不斷提升，人們對于飲食結(jié)構(gòu)越來越重視，綠色健康的飲食習(xí)慣成為大眾的共識。在這樣的情況下，“植物肉”脫穎而出，逐漸受到消費者的認(rèn)可、接受以及大力推廣，成為人們餐桌的“新寵”。那么知名的植物肉品牌有哪些？各自發(fā)展如何？我們一起來了解一下。

（1）星期零
星期零是國內(nèi)處于領(lǐng)跑地位的著名植物肉品牌，還是國內(nèi)公開的融資額最高的植物肉制造企業(yè)，就在今年年初該企業(yè)獲得了包括經(jīng)緯中國、愉悅資本等巨頭的上千萬元融資，成為各大新聞媒體頭條的爆炸性新聞。與此同時，星期零經(jīng)過高速發(fā)展，已經(jīng)成為目前國內(nèi)唯一一家擁有自主研發(fā)生產(chǎn)基地的新型植物肉生產(chǎn)技術(shù)公司，該企業(yè)的5條現(xiàn)代化植物肉生產(chǎn)線可保證每年產(chǎn)量超過2萬噸，極大地滿足了國內(nèi)市場對于植物肉的需求。

（2）OmniPork
OmniPork是香港知名的植物肉生產(chǎn)制造企業(yè)，該企業(yè)采用加拿大的食物科研團隊研發(fā)生產(chǎn)，以植物豬肉為主打產(chǎn)品，豬肉的純素蛋白質(zhì)的配方原料來自多種植物，包括豌豆、大豆、香菇以及大米等，深受消費者的喜愛和追捧。目前，該企業(yè)已被香港本地、澳門、臺灣以及新加坡等國家和地區(qū)超過1000家知名餐廳合作使用推廣，該企業(yè)實現(xiàn)了快速發(fā)展，市場占有率和知名度也不斷攀升。
（3）Starfield
Starfield是國內(nèi)植物肉初創(chuàng)品牌，產(chǎn)品在去年九月份面市，和素食企業(yè)“鴻昶生物科技(蘇州)有限公司”達(dá)成合作，共同啟動了植物肉生產(chǎn)新項目。這一品牌的推出，推動了當(dāng)前國內(nèi)植物肉市場的發(fā)展，特別是很多追求健康生活理念的年輕人，更是對其寄予了厚望，紛紛以實際行動支持該品牌的發(fā)展和推廣，該品牌以“比肉更好”的推廣口號作為宣傳重點，在產(chǎn)品的口味口感上盡量復(fù)制真肉，在營養(yǎng)結(jié)構(gòu)上也不斷進行優(yōu)化，從而達(dá)到了真假難辨的地步。

上面介紹的三家植物肉品牌企業(yè)是當(dāng)前我國植物肉領(lǐng)域較為知名的三個品牌，隨著人們健康生活理念的不斷深入，相信會有更多的植物肉品牌逐步發(fā)展起來，為大家?guī)砀玫漠a(chǎn)品服務(wù)體驗，為消費者的健康飲食提供更多的選擇。