怎么經(jīng)營水果超市，四大問題需要注意

          

我都知道，想要賺錢就得做好自己的工作，那么如果是開超市該怎么經(jīng)營才能夠賺錢呢？該怎么經(jīng)營，才能夠在與同行的競爭中脫穎而出呢？這是很多超市經(jīng)營者想要問的問題。現(xiàn)如今的超市越來越多，競爭也越來越激烈，沒有好的經(jīng)營方法是沒有辦法吸引到顧客的，沒有顧客就沒有辦法繼續(xù)經(jīng)營下去，網(wǎng)購的出現(xiàn)也使得競爭更為激烈。那么，就讓我們來看看?怎么經(jīng)營水果超市吧，四大問題需要注意。

一、選地址。
選地址首先是要考慮到租金問題，選在租金高的鬧市區(qū)，很有可能會造成虧本，因為鬧市區(qū)更適合單品利潤高的商品，利潤高，租金就會顯得不那么高；繁華區(qū)通常是人們逛街消費的地方，水果超市可以開在繁華區(qū)，它相對比鬧市區(qū)來說，人流量雖然低一點，但是勝在租金相對于來說較低，人們在逛街結(jié)束后也有買水果回家的機會，性價比相對較高。
二、進貨問題。
選一個靠譜的進貨商，進貨的來源很重要，一個好的進貨來源就保證了水果的品質(zhì)。有機會的話建議聯(lián)系當(dāng)?shù)毓麍@，跳過水果市場供貨商這個中間商，與果園直接進行溝通，選購不添加肥料的水果，打上純天然無公害無污染綠色水果的噱頭，這就是與其他水果超市的競爭點。
三、庫存。
庫存可以說是決定競爭成敗的一個關(guān)鍵點?？此男迈r程度、上市季節(jié)與銷售量來選擇進貨量，建議購置兩個冷庫，一個冷庫溫度一定要低至3度，因為一些水果對于溫度是很敏感的，一個冷庫溫度可以高一點。然后是得非常細心非常注意水果的成熟程度，很多水果是可以自己熟的，在水果幾成熟的時候進，擺放在哪里能讓空氣流通速度快減緩成熟時間，銷量是多少，什么時候會變質(zhì)，這些事情都得非常細心去做。
四、處理次品。
水果是很容易就變質(zhì)的，如何處理次品就很重要了?？梢再徺I榨汁機器和沙拉柜，將一些次品做成果汁與水果沙拉來買，這不僅解決了次品問題，還增加了收入來源。
這些經(jīng)營水果超市的方法都是一些比較重要的方法，不夠細心，考慮不夠全面，都有可能是競爭不夠的形成因素，希望這些方法能夠帶來幫助。