超市蔬菜采購(gòu)配送公司合作模式有哪些？有什么盈利模式

          
隨著時(shí)代的發(fā)展進(jìn)步，人們開(kāi)始更加注重生活品質(zhì)的提升，開(kāi)始享受便利的生活，而超市蔬菜配送也成了當(dāng)下很多人都會(huì)選擇的，那么超市蔬菜采購(gòu)配送公司合作模式有哪些?下面跟隨蔬東坡一起詳細(xì)了解下吧。
　　一、超市蔬菜采購(gòu)配送公司合作模式
1、購(gòu)銷模式
正如字面意思，超市跟農(nóng)業(yè)公司采購(gòu)蔬菜后銷售給顧客，散裝菜通常采用這種模式。這種模式對(duì)農(nóng)業(yè)公司來(lái)說(shuō)比較省心省事，而超市需要在交貨時(shí)驗(yàn)貨、點(diǎn)貨、上貨，要承擔(dān)損耗和虧本風(fēng)險(xiǎn)，但是能把握主動(dòng)權(quán)與購(gòu)貨量;
2、聯(lián)營(yíng)模式
超市蔬菜配送的聯(lián)營(yíng)模式是指農(nóng)業(yè)公司負(fù)責(zé)派人上貨、促銷，自己承擔(dān)損耗和虧本風(fēng)險(xiǎn)，而超市只需要提供場(chǎng)地，通過(guò)超市的收銀系統(tǒng)核算交易金額，采取抽點(diǎn)的模式。對(duì)于超市來(lái)說(shuō)更加省心省事，農(nóng)業(yè)公司雖然要做的事情多了，但是盈利與否控制在自己手里，對(duì)品牌推廣方面也有幫助。
超市蔬菜配送的這兩種方式各有優(yōu)缺點(diǎn)，選用哪種模式需要考慮多個(gè)方面，有些超市會(huì)切換模式。

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　　二、蔬菜配送公司盈利模式有那幾種?
配送中心的盈利模式就是配送中心通過(guò)什么樣的方式掙更多的利潤(rùn)，這是項(xiàng)目可行性的關(guān)鍵問(wèn)題。蔬菜配送中心有其自己的盈利模式，主要如下：
1 、 價(jià)格差
通過(guò)低價(jià)購(gòu)入，加工后，高價(jià)賣出。這中盈利方式是較為通用的盈利方式，誰(shuí)的價(jià)格差大誰(shuí)就能掙更多的利潤(rùn)。獲取更大的價(jià)格差主要有兩種方法：其一是更低價(jià)購(gòu)入，即通過(guò)招標(biāo)、討價(jià)還價(jià)或者合作等方式，采購(gòu)到更低的蔬菜;其二是賣個(gè)好價(jià)錢。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的情況下，賣好價(jià)錢是很難的。賣好價(jià)錢也不是不能，主要看企業(yè)的聲譽(yù)、產(chǎn)品的附加值、產(chǎn)品質(zhì)量等。為什么那么多的消費(fèi)者愿意到大型超市購(gòu)買較貴的蔬菜，而不愿到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)或者是街邊菜當(dāng)購(gòu)買，就是因?yàn)槌惺卟速|(zhì)量好、安全、服務(wù)到位。蔬菜配送公司如果想借助價(jià)格差的盈利方式獲取利潤(rùn)，就必需向超市學(xué)習(xí)經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)和管理方法。
2 、 加工增值法
對(duì)原材料進(jìn)行加工，使原材料變?yōu)楹懈喔郊又档某善坊蛘甙氤善贰＿@是蔬菜配送最主要的，也使最有競(jìng)爭(zhēng)力的盈利方式。不同企業(yè)蔬菜加工增值不同，這有利于形成企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。比如：有些蔬菜企業(yè)利用其技術(shù)把蔬菜加工成不同品種、外包裝美觀時(shí)尚、方便食用和存放，也可以加工成無(wú)農(nóng)藥的綠色蔬菜等等，這樣其產(chǎn)品自然能增值。能否增值，或者增值額有多高，取決于加工技術(shù)和管理，也取決于企業(yè)對(duì)市場(chǎng)需求的敏感度。
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