蔬東坡：2020年疫情對生鮮電商的影響有多大？

          


新冠肺炎突襲中國，對社會經(jīng)濟(jì)、人們的生活都帶來了極大的影響。在抗擊疫情過程中，生鮮電商以“無接觸配送”為特征的，在疫情中大放異彩，快速增長。
而且，生鮮電商以“無接觸配送”，在保障社會基本生活、避免社會恐慌等方面，發(fā)揮了巨大作用。
疫情對生鮮電商而言，給生鮮電商帶來了難得的發(fā)展機(jī)遇，更是一次非常好的客戶教育與普及過程。
2020年疫情對生鮮電商的影響有多大？

生鮮電商發(fā)展突破困境
2015-2016年，生鮮電商是資本的熱點(diǎn)。2016年后，大量垂直生鮮電商平臺紛紛倒閉，進(jìn)入到一個(gè)消沉期。
生鮮電商在此階段，生鮮電商主要以垂直專業(yè)電商平臺為主，以實(shí)物商品網(wǎng)上售賣為特點(diǎn)，生鮮電商滲透率低。
而新冠肺炎疫情的出現(xiàn)，對生鮮電商將是一次極大的推動作用，各大綜合性電商平臺逐漸加入生鮮電子商務(wù)領(lǐng)域。
疫情的出現(xiàn)，給一直在苦苦尋找發(fā)展契機(jī)的生鮮電商，帶來了前所未有的戰(zhàn)略機(jī)遇。到后來擴(kuò)張到線上線下聯(lián)動的各種新型零售業(yè)態(tài)，推動了中國零售業(yè)向新零售轉(zhuǎn)型。
生鮮電商發(fā)展的機(jī)遇
中國擁有全球最大的網(wǎng)購用戶規(guī)模，生鮮電商借助互聯(lián)網(wǎng)平臺實(shí)行戰(zhàn)略發(fā)展，是符合消費(fèi)者的消費(fèi)需求的。
近幾年，隨著綜合電商平臺強(qiáng)勢介入，如：阿里系、京東系綜合性電商平臺的生鮮業(yè)務(wù)；具有較強(qiáng)競爭力的垂直生鮮電商；具有成長性的特色生鮮電商平臺等。生鮮電商已全面滲透到居民的生活。
疫情刺激生鮮電商快速發(fā)展
疫情的出現(xiàn)，導(dǎo)致生鮮產(chǎn)品電子商務(wù)交易額總量逐年上升，疫情刺激生鮮電商快速發(fā)展。
在以前，我國生鮮電商的總體滲透率非常低，生鮮電商占全部電商銷售額的比重，在2018年前不到1%。
再加上生鮮產(chǎn)品具有保質(zhì)期短、損耗高、儲存難的缺點(diǎn)，生鮮配送過程中，物流的成本過于高昂。尤其是“最后一公里”上的投入深不見底。
不過，經(jīng)過近幾年時(shí)間的積累，形勢已經(jīng)發(fā)生了改變。
比如，生鮮采購環(huán)節(jié)，生鮮電商借助于大數(shù)據(jù)的優(yōu)勢，采摘和調(diào)配更加的科學(xué)；冷鏈技術(shù)的進(jìn)步，極大降低了產(chǎn)品的損耗；前置倉的建設(shè)，解決了儲存難的問題；隨著運(yùn)輸尤其是最后一公里建設(shè)的完畢，“30分鐘送達(dá)”也成為了可能；通過自建、協(xié)議的方式，保證了穩(wěn)定且安全的產(chǎn)品供應(yīng)。
長期以來，我國生鮮電商的市場的發(fā)展空間都是未完全開發(fā)狀態(tài)。而且，因?yàn)榻衲暌咔?，大量新用戶開始使用生鮮電商，這不僅給消費(fèi)者養(yǎng)成了網(wǎng)上消費(fèi)的習(xí)慣，也很好地刺激了生鮮電商的發(fā)展，從而為生鮮電商發(fā)展提供了非常良好的基礎(chǔ)。