生鮮超市如何吸引客流？蔬東坡溯源系統(tǒng)能提供哪些幫助？

          


我們在談論飲食與健康的話題時，很多人會想到搭配和營養(yǎng)；但是實際上，飲食與健康的核心，是食品安全。超市是如今年輕人主流買菜購物的一站式消費場所，方便快捷，更重要的是，生鮮超市想要吸引客流，超市對食品安全的把控，是消費者選擇你的一個大前提。
生鮮超市如何吸引客流？

一般來講，生鮮超市在蔬菜水果、鮮肉和水產(chǎn)等初級生鮮商品的價格上，行業(yè)競爭優(yōu)勢并不明顯；
但是，消費者不斷增長的購買需求中，對購物環(huán)境和生鮮品質(zhì)量保證的要求明顯較高，食品消費的安全性日益為消費者所關(guān)注。
因此，生鮮品質(zhì)量、安全的保證；干凈、整潔的賣場經(jīng)營環(huán)境；；生鮮商品的集合性和多樣性等，抓住這些賣點就把握住了超市生鮮區(qū)的競爭優(yōu)勢。
目前食品安全的頑疾，除了一個是來自環(huán)境的問題，另一個就是食品人為「造假」或者不規(guī)范操作造成的。比如說肉類，前面提到了最大的一類問題就是瘦肉精的非法添加。
這次給大家科普的是—關(guān)于超市對食品安全的把控，其實是我們放心吃的一個大保障，這其實就在變相的要求，生鮮超市要給我們提供一個溯源的信息，我們才能買的放心。
蔬東坡溯源系統(tǒng)能提供哪些幫助？
1、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯
蔬東坡溯源系統(tǒng)綜合利用網(wǎng)路技術(shù)、短線技術(shù)、條碼識別技術(shù)等，實現(xiàn)網(wǎng)站、POS機、短信和電話號碼于一體的多終端農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯。
2、農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)管理
以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的生產(chǎn)檔案信息為基礎，蔬東坡溯源系統(tǒng)可以實現(xiàn)對基礎信息、生產(chǎn)過程信息等的實時記、生產(chǎn)操作預警，生產(chǎn)檔案查詢和上傳功能。
3、農(nóng)產(chǎn)品流通管理
以市場準入控制為設計基礎實行入市申報，對批發(fā)市場經(jīng)營者進行管理，蔬東坡溯源系統(tǒng)可以記錄其經(jīng)營產(chǎn)品的交易情況，實現(xiàn)批發(fā)市場的全程安全管理。
4、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督管理
實現(xiàn)相關(guān)法律法規(guī)、政策措施的宣傳與監(jiān)督功能；
同時，蔬東坡溯源系統(tǒng)還可以完成企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品信息庫的組建、管理和查詢及分配管理防偽條碼等功能。
使用蔬東坡溯源系統(tǒng)追溯體系，一是可以解決來源追溯難、去向查證難的問題，方便消費者快捷查詢和維權(quán);二是可以提高對問題食品的發(fā)現(xiàn)能力和處理能力，有利于倒逼生產(chǎn)經(jīng)營者提高安全責任意識、創(chuàng)造放心消費品牌。