社區(qū)團(tuán)購(gòu)選品怎么做？社區(qū)團(tuán)購(gòu)分揀環(huán)節(jié)怎么開展？

          


生鮮電商的發(fā)展道路極為坎坷，現(xiàn)有業(yè)態(tài)包括o2o小店、前置倉(cāng)、倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店等形式，但從成本控制以及流量獲取等方面權(quán)衡，社區(qū)團(tuán)購(gòu)是成本最低、獲客最快的模式。
換句話說(shuō)，生鮮電商一路走來(lái)，直到以社區(qū)團(tuán)購(gòu)的形式展開，路才算徹底通了。

社區(qū)團(tuán)購(gòu)選品怎么做？
??站在開展社區(qū)團(tuán)購(gòu)生意的商家角度，社區(qū)團(tuán)購(gòu)能夠快速帶來(lái)高頻流量與大量銷售額，不過(guò)這也是建立在正確的選品基礎(chǔ)上。與所有傳統(tǒng)的、新興的零售模式一樣，商品/服務(wù)永遠(yuǎn)都是所有社區(qū)團(tuán)購(gòu)平臺(tái)的最重要核心。 那么社區(qū)團(tuán)購(gòu)平臺(tái)具體應(yīng)該怎么決定選品呢？
據(jù)了解，目前階段的社區(qū)團(tuán)購(gòu)市場(chǎng)，最有效的選品策略不外乎八大原則：


緊緊圍繞社區(qū)居民日常家庭消費(fèi)需求；


高頻、高復(fù)購(gòu)率是選品的首要指標(biāo)；


剛需、高轉(zhuǎn)化率是選品的核心指標(biāo)；


新奇特、差異化是選品的關(guān)鍵所在；


網(wǎng)紅產(chǎn)品，既自帶流量，又能做差異化；


純手工產(chǎn)品，重點(diǎn)在于打造差異化；


合適的非標(biāo)品，是獲取利潤(rùn)的關(guān)鍵，重點(diǎn)需要突出差異化；


8、低份量、低規(guī)格、低單價(jià)，是提高推薦轉(zhuǎn)化率的有效方法。
社區(qū)團(tuán)購(gòu)分揀環(huán)節(jié)怎么開展？
1.自營(yíng)分揀
自營(yíng)分揀相對(duì)來(lái)說(shuō)，對(duì)于分揀人員的要求會(huì)比較高一些，由平臺(tái)的工作人員在市場(chǎng)直接采購(gòu)到倉(cāng)，到倉(cāng)后直接按團(tuán)分揀，然后配送到小區(qū)團(tuán)。這里對(duì)于倉(cāng)庫(kù)的面積要求不是特別高，一般推薦200平左右就可以了。
平臺(tái)可采用的分揀模式：簡(jiǎn)易播種式分揀（單品匯總后按團(tuán)長(zhǎng)或線路分揀）
分揀人員數(shù)量：1-2個(gè)，時(shí)間：晚上7-8點(diǎn)
設(shè)定條件：10個(gè)生鮮sku，30個(gè)團(tuán)，500個(gè)訂單，2條物流線路，每條15個(gè)團(tuán)/車。
需要注意的是，我們?cè)诜謷r產(chǎn)品的過(guò)程中，由于生鮮有著非標(biāo)特性，如蘿卜2斤，實(shí)際重量卻是2.2斤，平臺(tái)售賣正負(fù)0.2斤，導(dǎo)致庫(kù)存積壓或者商品分揀缺貨。在采購(gòu)中需要適當(dāng)多采購(gòu)一些，一般控制在總量的5%以內(nèi)，可按照實(shí)際情況而定。
2.外包分揀
在當(dāng)?shù)厝奉惢蛏r品類供應(yīng)商發(fā)展較為成熟的城市，采用外包分揀模式，需要與供應(yīng)商進(jìn)行談判，由供應(yīng)商提供保障及配送倒倉(cāng)的服務(wù)。而我們自己的社區(qū)團(tuán)購(gòu)平臺(tái)只需要做短暫的周轉(zhuǎn)存放與標(biāo)品存放。
但是需要注意的是，本地生鮮供應(yīng)商市場(chǎng)可能不成熟，供應(yīng)商商品質(zhì)量也會(huì)出現(xiàn)不達(dá)標(biāo)的問(wèn)題，供貨不穩(wěn)定等因素。