生鮮配送和物流配送的區(qū)別是什么？

          


很多人把生鮮配送和物流配送混為一談，認(rèn)為都是將物品配送到客戶手中。但是二者其實(shí)區(qū)別還是蠻大的，損耗、利潤(rùn)上都不是一個(gè)層次。

傳統(tǒng)物流配送里食品很多都是標(biāo)準(zhǔn)品的存在，這樣說(shuō)可能會(huì)有點(diǎn)不理解。比如說(shuō)，天貓、京東或者唯品會(huì)這幾個(gè)電商都有食品的銷售，也都有自己的食品倉(cāng)存在。里面存放的都是什么呢？零食、奶粉、酒水等，它們的特點(diǎn)是什么呢？1、耐存放，它們都有一定時(shí)間的保質(zhì)期，可以存放很長(zhǎng)時(shí)間。2、有自己統(tǒng)一的包裝，奶粉有奶粉蓋，餅干有真空包裝袋，酒水也有專門的包裝，有一定的抗壓抗摔功能。3、易存放，它們這類商品對(duì)存放環(huán)境沒有特別大的要求，只要保持在一定的溫度就行。在配送的時(shí)候，這些標(biāo)準(zhǔn)食品可以跟其他普通3C產(chǎn)品、體育用品一起打包配送，一般的TMS配送都可以適用。
但生鮮產(chǎn)品就不同了，生鮮食材包含極廣，水果蔬菜肉蛋等，各有不同的存儲(chǔ)條件，溫度、濕度等，這就極大的提高了倉(cāng)儲(chǔ)難度，需要專門的冷凍倉(cāng)庫(kù)。配送的時(shí)候，生鮮走的是冷鏈物流，并且無(wú)法長(zhǎng)途運(yùn)送，需要特別的生鮮配送管理系統(tǒng)進(jìn)行管理，現(xiàn)在市面上的生鮮配送管理軟件良莠不齊，推薦蔬東坡生鮮配送管理系統(tǒng)。
生鮮配送員這類工作與傳統(tǒng)的物流不一樣，除了解決生鮮配送問(wèn)題，它還講究時(shí)效性，也要求能和客戶溝通融洽，能及時(shí)收款。這要求生鮮配送員對(duì)時(shí)間的把握、對(duì)人情世故的把握很得當(dāng)。如果公司使用了配送管理軟件，在軟件上按照任務(wù)的安排來(lái)操作就方便多了。
采用傳統(tǒng)配送方式配送蔬菜蔬菜，在配送效率、成本、信息溝通等方面還存在一些問(wèn)題，而蔬東坡生鮮配送管理系統(tǒng)，可幫助企業(yè)做到成本智能管控，損耗節(jié)點(diǎn)溯源，員工績(jī)效明了，報(bào)表實(shí)時(shí)更新，助力企業(yè)往信息化、智能化、科技化高效發(fā)展。