專(zhuān)供中小型餐飲的蔬菜配送公司發(fā)展如何？

          


傳統(tǒng)的蔬菜配送公司日配送額在10-20萬(wàn)之間，一般需要50人才能實(shí)現(xiàn)運(yùn)轉(zhuǎn)，但是專(zhuān)供中小型餐飲的蔬菜配送公司20人就能完成。在運(yùn)營(yíng)成本上就明顯比傳統(tǒng)的蔬菜配送公司節(jié)省了一半以上。
在距離上也有要求，雖然現(xiàn)在的配送行業(yè)很發(fā)達(dá)，但是配送距離還是需要注意。因?yàn)榕渌偷木嚯x將直接影響到配送的費(fèi)用，食材不同于其他的食材，在對(duì)干貨類(lèi)或者已經(jīng)進(jìn)行包裝過(guò)的食材進(jìn)行配送的時(shí)候可以慢慢地進(jìn)行配送，對(duì)于食材的質(zhì)量影響并不是很大。但是對(duì)于食材來(lái)說(shuō)卻不能慢慢地進(jìn)行配送，所以對(duì)于配送的方式就有很大的講究。

很多.專(zhuān)供中小型餐飲的食材配送公司，在進(jìn)行配送的時(shí)候都是按天來(lái)進(jìn)行配送，一天內(nèi)需要進(jìn)行配送的商家可能會(huì)非常多，對(duì)于配送公司的考驗(yàn)還是很大的，不一樣的配送方式就意味著不一樣的配送價(jià)格。所以在對(duì)食材配送公司進(jìn)行選擇的時(shí)候首先還是要看配送的距離，這樣才能使得客戶和食材配送公司的利益至大化。
他們的特征一般是人數(shù)規(guī)模平均在20人左右，日配送額在10到20萬(wàn)之間，創(chuàng)始人年齡在30到45歲之間，年利潤(rùn)100到200萬(wàn)之間，前期投入不到50萬(wàn)的情況下，從0開(kāi)始不到2年的時(shí)間做到這樣的規(guī)模，基本上每個(gè)城市都有好幾家這種的蔬菜配送公司，專(zhuān)供中小餐廳。從效果來(lái)看，二線城市的配送商利潤(rùn)相對(duì)要高一些，首先是餐廳的穩(wěn)定性強(qiáng)些，沒(méi)有一線城市餐廳倒閉率那么高，二是人力成本相對(duì)要低很多，菜價(jià)也比較有優(yōu)勢(shì)。
這種蔬菜配送公司都會(huì)運(yùn)用一套專(zhuān)業(yè)的生鮮配送管理系統(tǒng)——蔬東坡生鮮SaaS ERP系統(tǒng)。蔬東坡通過(guò)在上游集成時(shí)間訂單式反向供應(yīng)鏈，以銷(xiāo)定產(chǎn)，打破產(chǎn)銷(xiāo)兩地信息不對(duì)稱(chēng)的困局。在中游物流端的運(yùn)輸、加工、分揀的“通過(guò)SaaS技術(shù)來(lái)降本增效”，在下游消費(fèi)端，根據(jù)消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)于食品溯源訴求，建立溯源系統(tǒng)。
蔬東坡生鮮SaaS ERP系統(tǒng)能高效的整合訂單、財(cái)務(wù)、采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)、分揀、配送，同時(shí)整合供應(yīng)商管理、門(mén)店訂貨及配送。
蔬東坡幫助生鮮企業(yè)解決管理5大難題：商品復(fù)雜管理難、企業(yè)架構(gòu)太混亂、作業(yè)環(huán)節(jié)控制難、員工效率提升難、業(yè)務(wù)體量提高難。同時(shí)還可根據(jù)企業(yè)需求，幫助生鮮企業(yè)打造定制化的生鮮解決方案，助力生鮮企業(yè)業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)移。