造成生鮮損耗的人為原因有哪些？如何改善？

          
在生鮮配送流程中，生鮮類蔬菜總是因為各種人為原因造成不必要的損耗，今天小編就給大家盤點下，哪些不規(guī)范行為容易造成生鮮損耗，又如何去改善這種情況。

這些人為因素包括：
一、采摘、運輸、儲存不當(dāng)：采摘過早或過晚、儲存溫度不當(dāng)、運輸過程中受到擠壓或摔打等都會導(dǎo)致生鮮損耗。
二、加工、分裝、包裝不當(dāng)：生鮮在加工、分裝、包裝過程中，如果操作不當(dāng)也會導(dǎo)致生鮮損耗。
三、銷售、儲存、貯藏不當(dāng)：在銷售、儲存、貯藏過程中，如果沒有保證適當(dāng)?shù)臏囟?、濕度和通風(fēng)等條件，也會導(dǎo)致生鮮損耗。
為了改善生鮮損耗，需要采取以下措施：
一、加強采摘、運輸、儲存管理：采摘應(yīng)該在生鮮成熟的時候進行，并且要保證運輸、儲存的溫度、濕度、通風(fēng)等條件合適。
二、提高加工、分裝、包裝質(zhì)量：加工、分裝、包裝過程中應(yīng)該注意清潔衛(wèi)生、防止污染、保證包裝物的質(zhì)量等。
三、加強銷售、儲存、貯藏管理：在銷售、儲存、貯藏過程中應(yīng)該保證適當(dāng)?shù)臏囟?、濕度和通風(fēng)等條件，并且要定期檢查生鮮的質(zhì)量。
總之，生鮮損耗是一個嚴峻的問題，需要我們采取措施來解決。通過加強人們的節(jié)約意識，提高儲存和運輸?shù)募夹g(shù)水平，我們可以有效地減少生鮮損耗，為人們提供更加優(yōu)質(zhì)的食物。