生鮮供應(yīng)鏈配送系統(tǒng)測評：為什么選擇蔬東坡？

          

在生鮮配送行業(yè)競爭日益激烈的2025年，選擇一家靠譜的軟件服務(wù)商至關(guān)重要。如何選擇一款真正適合自身業(yè)務(wù)的產(chǎn)品？生鮮配送系統(tǒng)，實施是關(guān)鍵，今天從客戶的具體實施案例，帶您了解為什么蔬東坡評分遠(yuǎn)超同行，成為行業(yè)公認(rèn)的“第一選擇”。

可視化數(shù)據(jù)大屏，全流程監(jiān)控

作為雄安團餐界的領(lǐng)軍企業(yè)，雄安央廚日均服務(wù)人次高達(dá)2萬+，但是此前苦于沒有食安管理，無法進(jìn)行監(jiān)控管理，此外數(shù)據(jù)也還是傳統(tǒng)的人工統(tǒng)計，費時低效，出錯率高。聯(lián)系上蔬東坡后，雄安央廚計劃打造出雄安地區(qū)首家智慧&物聯(lián)食安項目，加快成為中央廚房領(lǐng)跑者的步伐。

為了讓廣大家長、學(xué)校放心，通過蔬東坡央廚管理系統(tǒng)建立了完善的食安溯源機制，每一批原材料，在采購入庫時就會在后臺中通過入庫數(shù)據(jù)進(jìn)行標(biāo)記。
通過明廚亮灶功能，設(shè)置遍布生產(chǎn)線、24小時持續(xù)工作的高清ai攝像頭，記錄從清洗到裝盒打包的全過程，對生鮮食材出入庫、存儲、農(nóng)殘檢測、餐具消毒、食品加工、食品留樣等進(jìn)行全方位管控。各環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)操作，經(jīng)手人員清洗展現(xiàn)，一旦出現(xiàn)食安問題，可迅速反應(yīng)，快速追溯源頭。
海量高清攝像頭接入，云端統(tǒng)一調(diào)閱、控制，AI攝像機、AI邊緣計算、設(shè)備集中管控、自動巡檢，員工違規(guī)行為識別、鼠患識別，告警信息實時推送，聯(lián)動應(yīng)急。


一體化智能秤，用專業(yè)贏得信賴

河北鉑洋農(nóng)副食品加工有限公司，主要客戶之一就是高校食堂，對于食材品質(zhì)以及食品安全要求都十分嚴(yán)格。但是在成立初期，物料損耗控制不住、人員工作無法定量，成本就居高不下，如何有效控制成本、如何有效提升企業(yè)效益成為擺在鉑洋面前的難題。由此，鉑洋開啟了與蔬東坡的合作之路。

客戶在小程序上自助下單，系統(tǒng)后臺自動生成訂單信息和采購單，采購人員按照需求采購入庫，分揀人員在智能秤上直接查看需要分揀的商品信息，甚至客戶的多樣化需求也顯示地清清楚楚；分揀完成后，配送員按系統(tǒng)設(shè)定線路進(jìn)行配送，送達(dá)后小程序上點擊“已送達(dá)”，配送就完成了。整體下來無論是人員效率還是流程管控，都得到了極大的提升。
分揀環(huán)節(jié)通過智能電子秤同步分揀重量，免去手工統(tǒng)計，標(biāo)品一鍵分揀，迅速搞定，在分揀環(huán)節(jié)至少提升60%分揀效率；確保開學(xué)季高峰期業(yè)務(wù)流暢運轉(zhuǎn)。


一物一碼，掃碼即可溯源

俗話說“民以食為天”，保證農(nóng)產(chǎn)品的安全是最基本的要求。近年來，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門、商務(wù)部門以及市場主體等都在各自領(lǐng)域探索農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯的路徑。但在實際生產(chǎn)過程中，由于化肥農(nóng)藥等化學(xué)藥劑的不當(dāng)使用，以及土壤、水污染等影響，并不是所有農(nóng)產(chǎn)品都是絕對安全健康的。因而，農(nóng)產(chǎn)品追溯機制的建立成為重中之重，科技的發(fā)展為農(nóng)產(chǎn)品打造真實的身份履歷責(zé)任到人創(chuàng)造了可能。

針對這樣的需求，蔬東坡應(yīng)用先進(jìn)的區(qū)塊鏈、物聯(lián)網(wǎng)、移動互聯(lián)網(wǎng)、一物一碼等技術(shù)，搭建了農(nóng)產(chǎn)品安全溯源系統(tǒng)，為每一份農(nóng)產(chǎn)品制作獨一無二的溯源檔案。拿豬肉來說，在選購豬肉的時候，拿出手機掃一下該產(chǎn)品的二維碼，就能知道這塊豬肉來自哪里，后來去了哪個屠宰場，被交易到哪個批發(fā)市場，進(jìn)入哪個農(nóng)貿(mào)市場，最后又從哪個攤位或超市賣出，一目了然?？梢哉f，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系為大家的食品安全筑起了一道牢固的防線。

從以上三點不難看出，從功能全面性到客戶實施效果、再到提供的技術(shù)支持，蔬東坡用實力和效果證明了其在行業(yè)中的領(lǐng)先地位。無論是提升效率、降低成本，還是實現(xiàn)業(yè)務(wù)突破，蔬東坡都能為客戶提供最優(yōu)質(zhì)的解決方案。