生鮮電商蜂擁而至，本地生鮮平臺的出路在何方？

          

21世紀(jì)電子商務(wù)的迅速發(fā)展，網(wǎng)購人群日趨龐大，其中忙碌的人們越來越希望能夠在網(wǎng)上購買到新鮮、優(yōu)質(zhì)的果蔬海產(chǎn)，本地生鮮平臺應(yīng)運(yùn)而生。隨著越來越多的生鮮平臺涌現(xiàn)，消費(fèi)者不論是對于產(chǎn)品品質(zhì)還是服務(wù)都有了更高的要求，市場上從來都是優(yōu)勝劣汰，在如此競爭激烈的市場環(huán)境下，本地生鮮平臺的出路在何方？

第一，提高評價(jià)生鮮農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化水平。本地生鮮平臺嚴(yán)格依照農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)和采購安全的低價(jià)生鮮農(nóng)產(chǎn)品，對打開當(dāng)前的市場空間十分有利。生鮮產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化會使產(chǎn)品在特質(zhì)上，如外觀、口感、營養(yǎng)價(jià)值等方面保持了連續(xù)的一慣性，對產(chǎn)品品牌和生鮮平臺的口碑塑造大有裨益。反之如果產(chǎn)品的品質(zhì)參差不齊，則會造成消費(fèi)者對品牌認(rèn)知的疑惑。所以提供可靠安全的非高端農(nóng)產(chǎn)品對本地生鮮平臺的口碑塑造有著十分積極的作用。

第二，有效運(yùn)用O2O模式。如果本地生鮮平臺積極采取O2O模式，生鮮平臺可以直接與社區(qū)進(jìn)行合作，擺放蔬菜自助售賣機(jī)，社區(qū)消費(fèi)者在線上下單、在線下取貨，這樣一來不但大大的利用了生鮮平臺的便利性，又很好的節(jié)約了人工成本，如果可以進(jìn)一步的提供甄選服務(wù)，則能夠更加符合消費(fèi)者的購物習(xí)慣。非訂單商品也有了消化渠道，因此可以實(shí)現(xiàn)同類產(chǎn)品的批量配送?？傊?，O2O模式非常值得本地生鮮平臺借鑒和參考。
第三，加強(qiáng)對消費(fèi)者的宣傳引導(dǎo)，引入社會化的營銷方式。 首先將消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣引導(dǎo)到本地生鮮平臺線上下單然后送貨上門的消費(fèi)方式，讓各年齡段的消費(fèi)者體會到生鮮平臺存在帶來的便利。其次本地生鮮平臺可以引入社會化營銷方式，例如針對自己的在售產(chǎn)品在社會化媒體上組織交流平臺，供消費(fèi)者討論產(chǎn)品的體驗(yàn)，產(chǎn)品的烹飪技術(shù)和心得等等。不但向消費(fèi)者提供了更具參考價(jià)值的購買決策信息，也能提供了產(chǎn)品本身之外的增值服務(wù)。

生鮮電商平臺被認(rèn)為是新零售業(yè)的最后一片藍(lán)海，希望本地生鮮平臺都可以緊握住眼前的機(jī)遇，在保證品質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量的同時(shí)大膽創(chuàng)新，讓人們的生活變得更加便捷，大浪淘沙始見金，希望我們的本地生鮮平臺都能禁受住市場的考驗(yàn)，在未來的生鮮電商界都擁有自己的一席之位。