社區(qū)生鮮店盈利新模式是什么？如何提升生鮮盈利空間？

          
社區(qū)生鮮對于投資者來說，是一個及其廣闊的市場。雖然說社區(qū)生鮮好經(jīng)營，好盈利，但是社區(qū)生鮮店的規(guī)模小，雖有固定客戶群體，但還是有一定的局限性，很難有新的方式去突破以往的營業(yè)額，所以便會想到有沒有什么新的方式產(chǎn)生盈利，所以我們今天就來聊聊社區(qū)生鮮店盈利新模式是什么？如何提升生鮮盈利空間？

一、社區(qū)生鮮店盈利新模式是什么？
1.生鮮+日常用品
如果社區(qū)生鮮店鋪只是單純的賣生鮮，就會相應(yīng)的有些局限性，有些人可能不只是需要生鮮，還想買一些日常用品，就會選擇去大超市，將所需物品全都購齊。所以現(xiàn)在很多的社區(qū)生鮮店鋪就是生鮮+日常用品的經(jīng)營模式，生鮮產(chǎn)品是屬于購買頻率高，人群廣泛，毛利低的商品，老百姓很多日常所需商品雖然使用頻率不是很高，但是毛利高，這兩種商品類型加在一起，就相當(dāng)于用生鮮來獲取更多的流量，增加進(jìn)店和購買頻率，再有些其他類產(chǎn)品提升盈利，真正的實(shí)現(xiàn)社區(qū)生鮮店盈利新模式。

2.社區(qū)團(tuán)購
以往社區(qū)生鮮店都是等顧客上門，并且非常被動，只有知道的，距離近的消費(fèi)者才會選擇，現(xiàn)在新的模式就是社區(qū)團(tuán)購，在小區(qū)里選擇一個業(yè)主作為團(tuán)長，或者社區(qū)生鮮店的老板可以做團(tuán)長，在微信群發(fā)起生鮮團(tuán)購拼單，吸引更多的客戶進(jìn)行購買，實(shí)現(xiàn)客戶裂變，這樣增加了銷量，也就有更多的盈利了。
3.社區(qū)生鮮配送
現(xiàn)在很多省去生鮮店鋪開啟配送服務(wù)，將原本的銷售范圍一公里擴(kuò)大到3公里，可以將消費(fèi)者訂購的生鮮產(chǎn)品送到家中，擴(kuò)大了銷售范圍進(jìn)而也實(shí)現(xiàn)了盈利。

二、如何提升生鮮盈利空間？
雖然說社區(qū)生鮮店鋪比較難經(jīng)營，但是目前還是有很大提升利潤的空間的。有很多商戶非常疑惑，每天來我這里買生鮮的人也不少，但是利潤就是非常低。主要還是因?yàn)樯r產(chǎn)品容易損耗，有時還沒來得及賣掉，就扔掉了。

所以要是還想再提升一下盈利空間，那么就要控制成本，控制生鮮產(chǎn)品損耗。多去幾個供貨商，看看誰的進(jìn)價便宜并且質(zhì)量優(yōu)質(zhì)就選擇哪一家。
在運(yùn)輸和儲存過程中要全程采用冷鏈運(yùn)輸，以及在售賣過程中做好保鮮。如果看到有的生鮮產(chǎn)品即將到期或者不好賣可以做做促銷，低價賣出去，所以按照以上的方法進(jìn)行，社區(qū)生鮮店還是有很大的盈利空間的。