天鮮配生鮮連鎖便利店經(jīng)營(yíng)方法3點(diǎn)

          

生鮮行業(yè)是近年來(lái)的熱門(mén)話題，什么社區(qū)生鮮、線上生鮮等，各式各樣的生鮮經(jīng)營(yíng)模式在近年可謂是五花八門(mén)，除此以外更是涌現(xiàn)出了眾多的品牌，其中的天鮮配就是其中之一。天鮮配不僅是一家生鮮連鎖店，更是一家將將生鮮做到極致生鮮經(jīng)營(yíng)店，那么，天鮮配生鮮連鎖便利店經(jīng)營(yíng)方法3點(diǎn)分享：

（圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，侵刪）
一、精準(zhǔn)的市場(chǎng)定位
精準(zhǔn)的市場(chǎng)定位。天鮮配的市場(chǎng)客戶群體定位主要是以50歲以上大媽，及25歲的上班族和40歲家庭主婦為主，通過(guò)目標(biāo)定位天鮮配打造了一個(gè)專業(yè)的社區(qū)生鮮零售企業(yè)，通過(guò)價(jià)格實(shí)惠，優(yōu)質(zhì)商品質(zhì)量贏得了良好的市場(chǎng)口碑，收獲了一大批忠實(shí)消費(fèi)者。精確的市場(chǎng)定位僅是天鮮配將生鮮做到極致的第一步。
二、損耗控制力度大
天鮮配將生鮮做到極致的第二步——損耗控制力度大。生鮮盈利的特點(diǎn)就是毛利潤(rùn)，我們都知道生鮮的利潤(rùn)空間是非常小的，加上生鮮產(chǎn)品難保鮮、易腐爛的性質(zhì)，很容易就會(huì)讓利潤(rùn)空間壓縮。對(duì)此天鮮配為了能夠獲得更大的利潤(rùn)空間，極大了控制了生鮮的損耗率，將生鮮的損耗率壓縮至了百分之二。可能很多人對(duì)于生鮮的損耗率不是很了解，那么說(shuō)吧，大部分的生鮮企業(yè)的損耗為百分之十至百分之二十之間，天鮮配損耗率僅為它們的五分之一甚至是十分之一。如此低下的損耗率我們可以看出天鮮配將生鮮做到極致的力度，通過(guò)如此低下的損耗率，天鮮配將生鮮做到極致也是不無(wú)道理的。
三、強(qiáng)力的核心競(jìng)爭(zhēng)力
天鮮配將生鮮做到極致的第三步——強(qiáng)力的核心競(jìng)爭(zhēng)力。一個(gè)企業(yè)要想長(zhǎng)久發(fā)展就需要具備良好的核心競(jìng)爭(zhēng)力。天鮮配的核心競(jìng)爭(zhēng)力是以消費(fèi)者為中心，創(chuàng)造客戶價(jià)值。說(shuō)到消費(fèi)者，人們購(gòu)買(mǎi)生鮮主要關(guān)注的還是生鮮商品本身的質(zhì)量問(wèn)題，比如商品質(zhì)量好不好、有沒(méi)有腐爛變質(zhì)、新不新鮮，價(jià)格怎么樣等。天鮮配就是圍繞著這樣一個(gè)核心來(lái)打造企業(yè)的，通過(guò)新鮮、優(yōu)質(zhì)的商品吸引消費(fèi)者，再通過(guò)實(shí)惠的價(jià)格留住消費(fèi)者，通過(guò)這種形式天鮮配就可以將品牌做到人們信賴的生鮮連鎖店，成為人們口口稱道的口碑。