今年開(kāi)火鍋食材超市好做嗎？開(kāi)火鍋食材超市怎么做？

          


中國(guó)人對(duì)吃的要求很高，對(duì)辣的的喜歡也很直白，火鍋的出現(xiàn)，統(tǒng)一了中國(guó)人的口味。可以說(shuō)，在各個(gè)地區(qū)，沒(méi)有人不喜歡吃火鍋的。
在今年疫情期間，人們足不出，但是也擋不住對(duì)火鍋的執(zhí)念，自己在家做火鍋成為了一種樂(lè)趣。疫情期間，樓下的火鍋食材店，生意火爆的很，每天接單接不完。
今年開(kāi)火鍋食材超市好做？

小編分析如下：
一、火鍋食材店的優(yōu)勢(shì)
比超市近，比超市品類全，比超市便宜。
更便民，競(jìng)爭(zhēng)不激烈，資金投入比較小。
二、火鍋食材店劣勢(shì)：
1.沒(méi)有門檻
門檻高就是最高的商業(yè)模式。
這行業(yè)誰(shuí)想干都能干，工作不順心，回家拿幾萬(wàn)塊錢都能開(kāi)起來(lái)；
那么你的對(duì)手就會(huì)從四面八方而來(lái)，接連不斷。
2.沒(méi)有穩(wěn)定客源
對(duì)手來(lái)了，你也沒(méi)有自我獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。
一個(gè)火鍋食材店，客戶黏性太低，消費(fèi)者對(duì)價(jià)格比較敏感。
只要新開(kāi)一家店比你便宜，那客戶就不去你家了。
3.毛利太低，市場(chǎng)容量不大。
就算你不加盟，自己買點(diǎn)二手的冰柜設(shè)施，把成本降到最低，這行業(yè)也是掙個(gè)微薄的差價(jià)。
如果小區(qū)樓下要是開(kāi)兩家店，估計(jì)你們肯定互相價(jià)格戰(zhàn)，到最后沒(méi)有啥利潤(rùn)。
面對(duì)終端消費(fèi)市場(chǎng)，再在家里吃火鍋是一個(gè)很小眾的消費(fèi)場(chǎng)景，頻率不高，需求量不大。
開(kāi)火鍋食材超市怎么做？
加盟！
疫情期間是特殊時(shí)期，在家做火鍋是一種特殊情況，全國(guó)人沒(méi)辦法，都得宅在家里，才造成的需求爆炸。
這是無(wú)聊經(jīng)濟(jì)下催生的產(chǎn)物，不能常態(tài)化。
當(dāng)然，如果決意要開(kāi)，就按照以下的流程來(lái)做：你最好加盟品牌店，讓加盟公司幫你出謀劃策。
加盟店裝修、軟硬件設(shè)備等，加盟商家都會(huì)給你提供，你只需要做好食材供應(yīng)，找自己當(dāng)?shù)氐拇蠼?jīng)銷商談?wù)劊殉杀窘档阶畹途托小?/p>
總的來(lái)說(shuō)，今年開(kāi)火鍋食材超市，還是有一定的盈利空間的。畢竟開(kāi)火鍋食材超市占地面積小，這也就意味著開(kāi)店成本不會(huì)太高?；疱亙?yōu)勢(shì)消費(fèi)者都喜歡吃的，現(xiàn)在天冷，吃火鍋的人群肯定更多。在這么多的市場(chǎng)需求下，只要做好口味、菜品質(zhì)量、服務(wù)的把握，相信盈利會(huì)變得非常簡(jiǎn)單。