生鮮電商為什么做不起來(lái)？2021年生鮮電商怎么做更好？

          


在傳統(tǒng)生鮮交易流通環(huán)節(jié)中，人們買(mǎi)賣(mài)生鮮產(chǎn)品，很受地域性限制。互聯(lián)網(wǎng)的出現(xiàn)，生鮮電商也得到了快速發(fā)展，消費(fèi)者不再依賴(lài)于面對(duì)面的交易，消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)途徑也多了起來(lái)。按照道理，生鮮電商應(yīng)該在這個(gè)時(shí)代發(fā)展的很好，但是事實(shí)上卻不是那么回事，今天隨小編來(lái)一探究竟吧！
生鮮電商為什么做不起來(lái)？

冷鏈成本成最大問(wèn)題
做生鮮電商，重要最本質(zhì)的還是產(chǎn)品，優(yōu)質(zhì)的生鮮產(chǎn)品才能帶動(dòng)消費(fèi)；
想要解決產(chǎn)品的新鮮感問(wèn)題，全程持續(xù)性冷鏈運(yùn)輸就顯得尤為必要。
目前國(guó)內(nèi)冷鏈運(yùn)輸發(fā)展達(dá)不到專(zhuān)業(yè)化，從干線(xiàn)冷鏈到支線(xiàn)冷鏈、再到“最后一公里”問(wèn)題，配送環(huán)節(jié)冷鏈成本都極高，對(duì)于一些實(shí)力較弱、企業(yè)較小的生鮮電商來(lái)說(shuō)，成本就是壓死“駱駝”的最后一根稻草。
冷鏈物流為何成本那么高？
不同的生鮮產(chǎn)品，儲(chǔ)存條件、儲(chǔ)存溫度都是不一樣的。
生鮮產(chǎn)品，不能與其他普通快消品一同運(yùn)輸，
由于國(guó)內(nèi)目前全程冷鏈運(yùn)輸系統(tǒng)，尚不能做好分區(qū)溫度控制，成為目前生鮮電商發(fā)展，隱形的絆腳石。
這就促使生鮮電商配送環(huán)節(jié)成本增加。
2021年生鮮電商怎么做更好？
1.打造穩(wěn)定的產(chǎn)品供應(yīng)鏈
2021年生鮮電商想要做好，產(chǎn)品作重要。
生鮮產(chǎn)品是高度依賴(lài)于生鮮冷鏈的，從產(chǎn)品的采摘到送達(dá)消費(fèi)者手中，這些環(huán)節(jié)都需要，生鮮電商進(jìn)行專(zhuān)業(yè)化的供應(yīng)鏈推進(jìn)。
生鮮電商想要實(shí)現(xiàn)生鮮產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化，這就需要有—個(gè)穩(wěn)定的產(chǎn)品供應(yīng)鏈了。
對(duì)于生鮮電商企業(yè)來(lái)說(shuō)，不管營(yíng)銷(xiāo)推廣能力有多強(qiáng)，如果沒(méi)有穩(wěn)定、完善的供應(yīng)鏈系統(tǒng)支持，都沒(méi)有太大意義。
畢竟，鐵桿粉絲才是關(guān)鍵。
2.推進(jìn)冷鏈信息化建設(shè)
推進(jìn)冷鏈信息化建設(shè)，對(duì)于生鮮電商而言，是提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵因素。
冷鏈物流是一條流水線(xiàn)，生鮮電商想要運(yùn)輸全局，優(yōu)化貨物調(diào)配模式，保證流水線(xiàn)的順利運(yùn)轉(zhuǎn)，就要對(duì)冷鏈建設(shè)進(jìn)行戰(zhàn)略協(xié)同管理，使得各個(gè)環(huán)節(jié)具有更高的組織協(xié)調(diào)性。
總的來(lái)說(shuō)，2021年生鮮電商想要增強(qiáng)核心競(jìng)爭(zhēng)力，建立一套信息化運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)體系非常重要。生鮮冷鏈在現(xiàn)在這個(gè)時(shí)代，可以說(shuō)是做生鮮電商的標(biāo)配，生鮮電商想要實(shí)現(xiàn)良好的運(yùn)轉(zhuǎn)，最終走向規(guī)模化，全球化，這也必定離不開(kāi)生鮮冷鏈。