2020年生鮮電商行業(yè)年度分析：生鮮電商出路在何方？

          
以前我國農(nóng)業(yè)以個體“小農(nóng)”生產(chǎn)為主，生產(chǎn)源頭農(nóng)戶較為分散，各地生鮮品種，質(zhì)量，價格不統(tǒng)一，農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)缺乏標(biāo)準(zhǔn)。

隨著我國耕地流轉(zhuǎn)規(guī)模的不斷加大，以及經(jīng)濟(jì)發(fā)展日趨活躍，國內(nèi)互聯(lián)網(wǎng)巨頭爭相入局菜市場，我國生鮮電商蓬勃發(fā)展。

1，國內(nèi)互聯(lián)網(wǎng)巨頭為什么爭相入局菜市場？
因?yàn)閲鴥?nèi)菜市場對于互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)起來說線上菜市場是一塊大蛋糕，還未開發(fā)的地盤。
國內(nèi)人口總數(shù)14億，對半將買菜人群劃分也有7億，這七億每天都會產(chǎn)生日常消費(fèi)商品采購的需求，按每人每次買菜花10塊來算，那就是每天70億，我們算一年買菜200天來算，那就是14000億，這要萬億級的市場。
當(dāng)然這僅僅只是一個假設(shè)，如果不建立自家的地盤豈不是可惜先不說買菜能夠產(chǎn)生多少利潤，每日進(jìn)入平臺的消費(fèi)者都是幾百萬上億，可以通過廣告引導(dǎo)去消費(fèi)其他長期使用的商品，這不就變成為另外一個萬能的淘寶了，或者直接引導(dǎo)到淘寶、拼多多等其他全品類平臺，這其中所能夠產(chǎn)生的利潤跟效益將無可估量。
2，生鮮賽道擁擠，2020年生鮮電商“冰火兩重天”
在過去的2020年受疫情影響，生鮮到家迎來發(fā)展的新契機(jī)，生鮮電商平臺消費(fèi)者獲客成本，因?yàn)樾枨笞兓黠@拉低，本來部分生鮮互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)人士唱衰的前置倉、社區(qū)團(tuán)購賽道創(chuàng)業(yè)迎來爆發(fā)性增長，2020年可稱為生鮮電商新元年。
從2020年生鮮電商平臺的生存狀態(tài)來看，強(qiáng)者恒強(qiáng)、弱者退場的兩極分化局面更為明顯，既有資本寵兒屢獲融資，也有玩家黯然出局，兩者共存令行業(yè)呈現(xiàn)“冰火兩重天”的局面。在此環(huán)境下，生鮮電商的洗牌期仍將持續(xù)。
互聯(lián)網(wǎng)生意的本質(zhì)是“無情”。這是“流量至上”的時代，也是稍不注意就會被人搶占先機(jī)的時代，同時，生鮮電商亟需走出“燒錢”模式。
3，對于生鮮電商而言：2021年直播賣貨的可操作性是有的
李佳琦和薇婭開啟的直播賣貨的風(fēng)口，在羅永浩愚人節(jié)直播被推向高潮之巔。直播賣貨已經(jīng)徹底擺脫了電視購物式的low而朝一個新的方向在探索，眾明星紛紛下水試貨。
或許直播賣貨并不是一個終點(diǎn)，但肯定是產(chǎn)業(yè)升級的一個重要的中轉(zhuǎn)點(diǎn)。從生產(chǎn)端到購買端直達(dá)，降低了人效及供應(yīng)鏈成本，優(yōu)化冷鏈運(yùn)輸?shù)幕A(chǔ)上解決了耗損，也解決了前置倉供需不匹配造成的新鮮度耗損。