武漢奧發(fā)餐飲：生鮮配送企業(yè)數(shù)智化轉型，效率提升30%！

          

時下，數(shù)智化轉型成為企業(yè)管理者口中的高頻詞，生鮮配送企業(yè)如何乘勢“數(shù)智”浪潮？


這幾年，生鮮配送等傳統(tǒng)行業(yè)受到數(shù)智化的沖擊，走過朦朧探索期，走到經營環(huán)節(jié)實現(xiàn)數(shù)智化的發(fā)展期，一路走來對自身的發(fā)展目標和方向愈發(fā)清晰。


企業(yè)如何用好生鮮SaaS ERP，如何提高工作效率？


今天，武漢奧發(fā)配送部負責人呂總，將為我們分享他們在數(shù)智化轉型的秘訣。





“加快數(shù)字化發(fā)展，打造數(shù)字經濟新優(yōu)勢，協(xié)同推進數(shù)字產業(yè)化和產業(yè)數(shù)字化轉型,加快數(shù)字社會建設步伐……”在今年的政府工作報告中，“數(shù)字化”成為代表們討論的熱點之一。毫無疑問，傳統(tǒng)產業(yè)數(shù)字化轉型已成必然趨勢。


奧發(fā)餐飲，作為一家傳統(tǒng)生鮮配送企業(yè)，他們如何轉型、發(fā)展？



①10000㎡分揀中心，年營2億+



2008年，第29屆奧運會在北京如火如荼地舉行。朱總和一批志同道合的生鮮人，在這一年創(chuàng)辦了“奧發(fā)餐飲”。呂總是較早一批進入奧發(fā)餐飲，跟隨朱總一起創(chuàng)業(yè)打天下的“元老”之一。


奧發(fā)餐飲主要有生鮮配送、蔬菜種植、食堂承包和托管等主營業(yè)務。曾被評為湖北省團餐十佳品牌、中國團餐百強企業(yè)等榮譽稱號。2020年，獲得武漢市政府頒發(fā)的“疫情防控突出貢獻獎”。經過10多年的發(fā)展，公司團隊近700人，擁有10000㎡分揀中心，預計2021年營將突破2億元。





②上線蔬東坡SaaS ERP，為企業(yè)提效增收


在使用蔬東坡系統(tǒng)之前，奧發(fā)餐飲走過了一段漫長的“艱難歲月”。


奧發(fā)餐飲呂總說：“以前，我們在進出庫、分揀、盤點等方面，沒有建立完整的體系，不能很好地進行數(shù)據(jù)分析，這么多年來，這些問題一直都沒有解決?！?/p>


當問到為何選擇蔬東坡的原因，呂總這樣回答：





我們也曾拿著多家供應商提供的方案進行對比，經過深度研究發(fā)現(xiàn)，蔬東坡SaaS ERP的功能模塊更加簡單易操作，更符合奧發(fā)餐飲的需求；另外蔬東坡在武漢設立分公司，服務效率會更高，即使有什么問題，也能更及時解決。
——奧發(fā)餐飲 呂總





如今，奧發(fā)餐飲與蔬東坡成功牽手，成為了親密合作伙伴。系統(tǒng)上線后，幫助奧發(fā)餐飲解決了進銷存、分揀、財務等全流程問題，工作效率也得到顯著提升。





據(jù)了解，深圳某公司CEO兩次邀請呂總到杭州參加營銷會議，呂總不為所動，仍然堅定不移地選擇蔬東坡SaaS ERP，作為企業(yè)發(fā)展轉型的重要“加速器”。


數(shù)智化助力提質增效30%


①連續(xù)奮戰(zhàn)1周，助力客戶系統(tǒng)成功上線


10月19日-25日，蔬東坡實施工程師、產品經理、客戶經理來到奧發(fā)餐飲公司，幫助客戶進行系統(tǒng)培訓，系統(tǒng)測試、調整，產品功能操作講解，經過近一周的時間，系統(tǒng)成功上線。





實施工程師莎莎，這幾天吃住都和我們在一起，有3個晚上，連續(xù)整夜奮戰(zhàn)在生產線上，用“日以繼夜”來來形容都一點不為過；我從食堂打包盒飯過來，他一邊吃，一邊盯著系統(tǒng)，還要不停為員工解答疑問。他的這種敬業(yè)、專注的精神，值得我們生鮮人學習！
——奧發(fā)餐飲 呂總





奧發(fā)餐飲全體上下都被這種敬業(yè)、專注的精神感動，為此，奧發(fā)餐飲給蔬東坡及實施工程師送上“熱情服務，敬業(yè)高效”的榮譽錦旗，同時還附上一份誠摯的感謝信。









獲得這份“榮譽”，實施工程師莎莎沒有一絲驕傲，而是更加堅定了自己的使命和責任：為了讓生鮮人每天多睡2小時而不懈努力！







②簡化流程，效率提升30%


經過幾天的探索與嘗試，奧發(fā)餐飲的員工很快熟悉系統(tǒng)。


“以前客戶下單，需要1個小時，現(xiàn)在30分鐘就能完成訂單?！?/p>


“一開始，還不太熟練，經過和實施工程師的線上線下溝通，以及現(xiàn)場培訓學習，許多以前不能解決的問題，現(xiàn)在都能迎刃而解了?！薄?/p>


這些都是奧發(fā)餐飲員工的真實反饋。


以前，我們的接單員，最少也要晚上8點才能把訂單做完。使用蔬東坡SaaS ERP后，我們每天都在進步，工作也越來越順手，今天做單是最快的，7點鐘就完成了，效率比之前提升了30%！





——奧發(fā)餐飲 呂總








攜手共進，開拓未來


奧發(fā)餐飲10余年專注生鮮配送行業(yè)，全力將企業(yè)打造為湖北地區(qū)的團餐配送行業(yè)龍頭。企業(yè)的發(fā)展，離不開正確決策、高效管理、創(chuàng)新技術、人才培養(yǎng)，也離不開客戶的信任與支持，以及合作伙伴的鼎力相助。



①加強渠道合作，保障食材供應
10多年來，奧發(fā)餐飲與益海嘉里等實力企業(yè)合作，既保障了產品的質量，更為食品安全提供了有力保障。同時，還建立自己的蔬菜種植基地，并與周邊縣市農戶合作，保障食品的長期穩(wěn)定供應量。






2020年，我們?yōu)槲錆h火神山醫(yī)院食堂提供食材配送服務。當時省、市、區(qū)都安排了相關人員在這里進行24小時監(jiān)督、檢查。從這一方面這也說明了我們的商品安全可靠，經得起考驗，值得廣大消費者信任。
——奧發(fā)餐飲 呂總








②加強技術合作，保障系統(tǒng)平穩(wěn)運營


奧發(fā)餐飲始終堅持“早一分鐘出發(fā)，早一分鐘到達”的原則，不斷優(yōu)化客戶體驗。


上線蔬東坡SaaS ERP后，幫助奧發(fā)餐飲在分揀上，更加高效；配送更加及時，盤點、庫存、財務報表等數(shù)據(jù)更加精準。工作更高效，數(shù)據(jù)更精準，幫助奧發(fā)餐飲實現(xiàn)了“更早出發(fā)，更快到達”的目標。





③加強業(yè)務拓展，提升服務質量


未來，奧發(fā)餐飲將開拓凈菜加工、中央廚房、種植、養(yǎng)殖等業(yè)務，圍繞農副產品，打造全產業(yè)供應鏈。


凈菜加工：4000㎡的廠房已經規(guī)劃完成，將打造成一個大型的凈菜加工中心。


中央廚房：6000㎡中央廚房，將于本月底動工，專門為學校提供營養(yǎng)餐配送。


種植養(yǎng)殖：流轉了幾百蔬菜基地和幾百畝魚池，將打造成一個大規(guī)模的農副產品與休閑旅游于一體的文旅項目。





目前，奧發(fā)餐飲已投資1000多萬元打造現(xiàn)代化5000㎡互聯(lián)網+營養(yǎng)餐中央廚房，采用國內先進設備，單餐供餐量規(guī)?？蛇_2萬余份。蔬東坡期待與奧發(fā)餐飲攜手共進，以數(shù)智化賦能生鮮配送行業(yè)發(fā)展，為客戶提供更多優(yōu)質的產品和服務。