生鮮冷鏈物流配送目前存在著什么問題？

          


這些年來，我們國家的物流和快遞整體水平都在提高，而且我們很多人的生活水平也在提高，對于食品安全意識也在逐漸的逐漸。隨著新冠的來襲，生鮮冷鏈物流配送行業(yè)就像是加了快速生長劑一樣，野蠻的發(fā)展著。生鮮物流配送似乎成了當(dāng)下最熱門的話題。

生鮮冷鏈物流配送的現(xiàn)存問題
生鮮食品具有容易腐蝕不耐儲存的特點，因此在配送生鮮食品的過程中冷鏈物流成為當(dāng)下各類商家的一大選擇。在冷鏈物流過程最主要的目的是為了保證生鮮的新鮮度。
然而在當(dāng)下由于發(fā)展時間不長存在一些基礎(chǔ)問題，比如生鮮冷鏈物流發(fā)展總體發(fā)展進(jìn)程較緩慢，道路建設(shè)落后導(dǎo)致在運輸?shù)倪^程中耗時比較長，冷鏈車等硬件設(shè)備比較落后，食物的新鮮度并不高跟其他的標(biāo)準(zhǔn)相比來說專業(yè)水平低而且技術(shù)服務(wù)水平低下，這些都是當(dāng)下生鮮冷鏈物流配送中存在的問題。
如果要好好的發(fā)展能量物流配送這一項行業(yè)就必須要鞏固其基礎(chǔ)設(shè)施普及相關(guān)的冷鏈技術(shù)和信息化建設(shè)將高科技運用于生活中，完善行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)加快對冷鏈物流企業(yè)的培養(yǎng)，完善企業(yè)的創(chuàng)新技能。
在冷鏈物流配送中冷庫冷藏車技術(shù)要求比較高且投資量大，這也是生鮮冷鏈物流配送中的現(xiàn)存問題，面對大資金的投入相關(guān)的企業(yè)還有需加強此方面的管理，與此同時國家應(yīng)該大力支持我國冷鏈物流技術(shù)的發(fā)展。
總的來說，冷鏈物流在總體上仍采用粗放式操作，與國際標(biāo)準(zhǔn)相差很大，沒有解決設(shè)施陳舊、不足、分散，成本高，技術(shù)落后，管理混亂等基本問題。
此外，相應(yīng)的冷鏈物流法律法規(guī)不健全，冷鏈產(chǎn)品的安全監(jiān)管沒有得到廣泛的普及，我國在冷鏈物流區(qū)域仍處于初級建設(shè)階段。
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