呆蘿卜倒閉了？生鮮電商有何對策？（上）

          


生鮮電商被譽為電子商務行業(yè)的最后一片藍海。然而，在如雨后春筍般的“井噴”之后，用融資來的錢真刀真槍的進行補貼和燒錢，用不眠不休的價格戰(zhàn)造成了大量資金的平白流失，讓生鮮電商業(yè)務“藍海”還是“難?！备幼屓穗y以分辨。最近，生鮮電商平臺呆蘿卜傳出資金困難的消息，雖然呆蘿卜并沒有正式倒閉，但是呆蘿卜卻關閉了除合肥之外所有的門店，這之中究竟面臨什么問題？生鮮電商面臨的困難是什么？生鮮電商對此的對策是什么？
讓我們先看看生鮮電商所面臨的困難。


發(fā)展困難


從農產品的發(fā)展特點出發(fā)，生鮮電子商務的難點可以概括為:產品類型有限、食品安全和認證問題、物流配送發(fā)展受限、配套基礎設施不完善。


配送困難


生鮮商品具有時效性、易腐爛性、新鮮性等特殊性。如果想通過電商平臺在線上進行銷售，那么線下的實物配送就成為迎面而來的急需解決的問題。線下配送的實現需要高效率和低成本的配送流程，才能確保貨物快速和安全地交付到用戶的手中。
配送環(huán)節(jié)向上服務于新鮮商品的供應商或銷售商，向下服務于用戶，這是一個承前啟后承上啟下的商業(yè)步驟，在整個流程之中起著關鍵作用。配送服務的質量不僅影響商家的聲譽和利潤，還直接影響用戶的購物體驗效果。
因此，可以說將生鮮配送服務做到最好的生鮮電商平臺勢必能夠得到所有消費者的青睞。那么，在選擇生鮮配送系統(tǒng)時，生鮮電商平臺又能夠有什么對策呢？(生鮮配送系統(tǒng):智能定價、訂單管理、采購管理、智能分揀、智能配送和數據控制)提出四點建議:
1.對顧客來說生鮮產品的采購是一項高頻需求。鑒于高并發(fā)場景，蔬東坡建議使用高效的編程語言、服務器、數據庫和web容器進行定制開發(fā)。
2.從產品的特性來看，生鮮食品不容易保存。我們希望追求零庫存，注重配送效率。目前，預倉儲或特色生態(tài)位模式的冷鏈物流都是相對可行的配送方案。
3.至于市場情況，價格隨時可能變化，所以對客戶的報價需要及時準確。因此，前端和后端系統(tǒng)需要擁有中央平臺的支持，可以根據市場隨時調整管理策略。
4.從行業(yè)生態(tài)發(fā)展的角度來看，應注重整個產業(yè)鏈的建設，生鮮電商平臺、生鮮配送系統(tǒng)、供應商管理、門店管理等各個環(huán)節(jié)需要實現信息交流和生態(tài)協(xié)調。
所以生鮮電商產業(yè)想要發(fā)展其實存在一定的戰(zhàn)略方向，并不是盲目發(fā)展燒錢就可以完成擴張的，本文中我們分析了生鮮電商發(fā)展過程之中面臨的問題，同時分析了在選擇生鮮配送系統(tǒng)方面的意見，而在下篇文章中，我們將會著重去關注平臺的運營策略問題。為生鮮平臺的運營策略出謀劃策。
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