蔬菜配送公司采購環(huán)節(jié)，采購員需要注意什么？

          


蔬菜配送想要我們的產(chǎn)品質(zhì)量保證良好，一定是要在采購環(huán)節(jié)上就把好關(guān)的，這對于我們采購員的要求就比較嚴(yán)格了。如何跟供應(yīng)商溝通，如何有效率的拿到商品，都需要經(jīng)驗(yàn)上的累積。蔬菜配送中采購員需要需要什么？

1，發(fā)貨問題規(guī)定
生鮮食品主要用于日常生活，很多時候需要快速進(jìn)行產(chǎn)品轉(zhuǎn)換。為了確保此時的商品供應(yīng)，我們提前和供應(yīng)商做好相應(yīng)的溝通。因此，在交貨方式，交貨時間，交貨地點(diǎn)和交貨次數(shù)方面，有必要在購買時與制造商訂立合同，并明確規(guī)定在違反規(guī)定的情況下供應(yīng)商應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任。
2，缺貨
供應(yīng)商產(chǎn)品缺貨是會影響生鮮超市商品的供應(yīng)的。因此，如果供應(yīng)商缺貨，就必須要負(fù)一定的違約責(zé)任。
為了避免這種問題，采購員還可以多選擇幾家供應(yīng)商，以免造成客戶體驗(yàn)感不好的問題，同時還可以讓供應(yīng)商之間有一定的競爭，供應(yīng)商才會更認(rèn)真對待合作。
3，產(chǎn)品質(zhì)量
采購購買商品時，購買人員必須知道商品的質(zhì)量是否符合政府衛(wèi)生部門或工商行政管理部門的要求。但是，由于采購人員的能力不足以判斷各種商品的構(gòu)成，因此制造商必須簽訂合同，供應(yīng)商提供政府簽發(fā)的合法商業(yè)證書，以符合政府法律法規(guī)并確保商品質(zhì)量。
同時品控是一個很重要的問題，采購員應(yīng)該在每次收貨之前做好檢查，避免一些供應(yīng)商偷工減料。
4，價格變動條例
生鮮食物的價格非常多樣化。在簽署新鮮食品的可持續(xù)訂單時，應(yīng)做好準(zhǔn)備以應(yīng)對未來的價格變化（例如，如果價格上漲，應(yīng)在進(jìn)行調(diào)整之前通知公司并獲得公司的批準(zhǔn)）。
5，付款要求
購買時的付款日期是購買的條件，此處不再贅述。但是，必須在合同中指定付款方式。例如，調(diào)整日期設(shè)置為每個月，付款日期設(shè)置為星期幾，付款方式應(yīng)取決于是人員收集還是調(diào)動方式，制造商必須遵守。